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夏至摄生

作者：公共摄生 时候：2014-09-17 10:33:26来历：公共摄生网我要分享

目次

• 1. 夏至简介
• 2. 夏至的夏至天由来
• 3. 夏至是甚么时候
• 4. 夏至的食材
• 5. 夏至的食谱
• 6. 人群摄生
• 7. 小知识
• 8. 骨气风俗

1. 夏至简介

夏至是二十四骨气之一，在每一年公历6月21日或22日。夏至天夏至此日，夏至天太阳直射空中的夏至天地位到达一年的最北端，几近直射北回归线，夏至天此时，夏至天kaiyun体育app官网下载进口(中国)官方网站-IOS/安卓通用版/手机app下载北半球的夏至天长。

视频：夏至摄生讲坛

2. 夏至的夏至天由来

夏至是二十四骨气中最早被肯定的一个骨气。公元前七世纪，夏至天祖先接纳土圭测日影，夏至天就肯定了夏至。夏至天每一年的夏至天夏至从6月21日(或22日)起头，至7月7日(或8日)竣事。夏至天据《恪遵宪度手本》：“日北至，夏至天日长之至，夏至天日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至此日，太阳直射空中的地位到达一年的最北端，几近直射北回归线(北纬23°26')，北半球的白昼到达最长，且越往北昼越长。如海南的海口市此日的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上。夏至今后，太阳直射空中的地位逐步南移，北半球的白昼日渐延长。官方有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。而此时南半球正值寒冬。

3. 夏至是甚么时候

2014年夏至时候：2014年6月21日 18:51:13，夏历2014年蒲月廿四。

2015年夏至时候：2015年6月22日00:37:53，夏历2015年蒲月初七。

每一年公历6月21日或22日是夏至。

4. 夏至的食材

适合吃甚么

1、饮食宜平淡，多吃杂粮，多吃新颖蔬菜、夏热生果和一些消暑益气、生津止渴的食品，如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、草莓、博亚体育官网进口app最新版(中国)官方网站IOS/安卓通用版/手机APP桃子、李子、面条、绿豆、红小豆、小白菜、芹菜、丝瓜、绿豆芽、冬瓜、胡萝卜、苦瓜、猪肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鲫鱼、大枣、乌梅等。

2、少很多餐，细嚼慢咽，不宜过饱。由于夏日气候酷热，人的消化功效绝对较弱，以是要随机应变。

3、由于跟着这一低温季候的到临，人体的推陈出新加倍兴旺，会大批排汗而耗气伤津，并轻易中暑，故在中药材方面可多选用荷叶、薏米、扁豆、莲子、百合、玉竹、沙参、淮山、麦冬、天冬等。

忌讳吃甚么

1、不宜过食肥甘美味，以避免化热生风，激起疔疮之疾。

2、不可过食热性食品，如胡椒、辣椒、kaiyun体育(中国)全站app官网进口下载装置官方网站IOS/安卓通用版/手机APP下载生葱、生蒜、生姜、芥末、茴香、桂皮等，以避免助热生火。

3、不可过食生冷生果、冰淇淋、冰冻饮料，以避免毁伤脾胃，影响机体的消化功效。

略增酸味，止汗固表

由于夏至出汗较多，盐分的丧失较大，身材中的钠等电解质也会有所散失，以是除须要补充盐分，还须要利用一些带有酸味的食品。

西医实际以为夏至前后该当多食用一些带有酸味的食品，以到达固表止汗的成果。《黄帝内经·素问》中有如许一段描写，“心主夏，心苦缓，急食酸以收之。”说的便是夏日须要食用酸性的食品有山茱萸、五味子、五倍子、乌梅等，这些食品不只能够生津、去腥解腻，另有增添食欲的功效。

凉面防暑保安康

夏至的到来象征着盛暑的起头，不少处所的人们城市挑选食用凉面解暑。南边人普通食用的是麻油拌面、阳春面、过桥面等，而南边人首要吃的是打卤面和炸酱面。

凉面有防暑、降温、消弭饥饿的功效，并且富含人体必需的养分物资，如淀粉、粗纤维、维生素等，对人体很是无益。但需注重的是，凉面中的卵白质含量较少，以是还该当恰当搭配一些肉类、豆成品、鸡蛋等。

注重卫生，防治“病从口入”

夏至前后，各类致病微生物的发展滋生绝对较快，以是食品很是轻易腐坏蜕变。再加上此时人体肠道的进攻能力变弱，很是轻易遭到细菌的侵袭，因此病由口入的景象时有发生。

在饮食上该当注重以下几点：尽能够不要剩菜剩饭;切忌恰当食用冷饮;不食用过时、无标识、包装破坏的食品;不吃或少吃路边摊销售的麻辣烫、凉菜或熟食;不吃生的和生腌的水产物;多吃“杀菌”类蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱、韭菜、青蒜、蒜苗等。

夏至最该当吃的食品

绿豆

摄生功效：被称为“济世之良谷”的绿豆，是夏至时最该当吃的食品，有消暑利尿、补充水份和矿物资的功效。

挑食规范：上等的绿豆普通颗粒饱满、杂质较少、色彩鲜明。

食而有道：不宜用铁制炊具来煮绿豆。不要把绿豆煮得过熟，如许会形成其养分成份散失，从而影响其清热解毒的功效。

要注重在服药时代不能食用绿豆食品，出格是服用温补药时。

恰到好处：40克/次

5. 夏至的食谱

(1)酥豆空心菜

【资料】空心菜400克，青豆150克，青柿子椒50克。

【调料】盐、味精、动物油各恰当。

【做法】

1.空心菜洗净，切丁;柿子椒去蒂、子，洗净，切丁;青豆洗净，沥水。

2. 炒锅放动物油大火烧至五成熟，下青豆，炸至浮出油面且皮酥时，捞出备用。

3.原锅留底油大火烧至七成熟，下空心菜、柿子椒、盐，煸炒至空心菜断生，下青豆、味精翻炒平均便可。

(2)清炒空心菜

【资料】空心菜500克。

【调料】葱花、蒜末、盐、味精、香油、动物油各恰当。

【做法】

1.空心菜洗净，沥水。

2.炒锅放动物油烧至七成熟，下入葱花、蒜末爆香，放入空心菜炒至断生，加盐、味精翻　　炒，淋入香油，装盘便可。

6. 人群摄生

1.男士：
防治夏热伤阳

夏至是一年中阳气最兴旺的时候。延续的低温令人体的气血运转更加兴旺，引进会岁汗液的排泄而有所耗损。同时，夏日阳气堆积体表，也很轻易耗损，以是，该当在养护阴津的同时，也把阳气护好。

夏日阳气的耗损首要因此下四个缘由：第一为暑热。阳气的兴旺很轻易伤及阴气，而阴津液会同时随汗液的排挤而有所耗损，只是阴不敛阳;第二是湿气重。湿气很是轻易毁伤阳气，从而伤及脾胃;第三是起居上不谨严。若是在露天的环境中留宿，风寒之气便有能够侵入人体而致令人体中的阳气遭到毁伤;第四为饮食不妥。由于气候酷热，人们多喜好喝一些冷饮，而贪食冷饮的成果是会使阳气遭到毁伤，从而激发疾病。

正如《遵生八笺》中记录的那样，“须于止阳，以消暑气”，夏日对阳气的保护有益于消弭暑气，同时能够加强抵当力，同时还能避免由于夏日阳气缺乏而复发的慢性支气管炎、哮喘等疾病。夏至养阳，切忌过度贪凉，少吹空调。能够吃一些气节生果消暑，如西瓜、甜瓜等。

2.密斯：

(1)存眷出汗，严防“悲伤”

夏至季候，由于气候愈来愈热，人体恰当的出汗也就再普通不过。但并非一切的出汗都是普通的，如多汗、自汗、冷汗、黄汗、血汗等，都是某些疾病的外化特点。

西医以为，汗液是人体津液被阳气蒸发随汗腺排挤体表的。津液与血液都是由水谷精气所化，以是有“血汗同源”的说法。而由于心脏主血，故此有“汗为心之液”的说法。

汗液排泄过量会耗损精气，伤及血汗。而心气的虚损，便是致使自汗的间接缘由。若是心气过旺，能够会呈现大汗淋漓。夏日在五行当中属火，火又与阳气相干，骄阳炎炎的夏日阳气很是兴旺，轻易搅扰心神，并激发心脏疾病。

夏至季骨气候酷热，此时必然要注重出汗的状况，若是发明有很是的地方，要实时就诊，恰当削减勾当的频次，避免在低温下任务，饮食上注重挑选一些放心养神的食品，如莲子、百合等，以安度夏日。别的，出汗过量者要出格注重实时改换汗湿的衣物，并用温水沐浴，切勿用凉水冲刷。大批出汗后不要间接进入空调房间，而该当先用毛巾擦干。

(2)夏至到临，把稳情感“中毒”

夏至事后，我国便进入一年当中最热的时段，即严冬。以是提防中暑就显得尤其首要。对中暑，不只要在身材上加以提防，在心思方面也同时要加以存眷。

由于温度的突然爬升，人体下丘脑的情感前提中枢会遭到气温影响而令人体发生焦躁的反映。有些人能够并不处在很是热的环境中，可是遭到窗外激烈光芒的影响，也有能够发生焦躁的情感。别的，情感还能够与汗液排泄的增添、就寝和饮食不充沛等身分相干，这些勾当都能够影响人体的电解质代谢和大脑的神经功效，从而进一步地影响人们的情感和步履。以是严冬要严防情感上的“中暑”。

若是你身旁的人变得爱发脾性、委靡不振、干事效力低、情感降低、脑筋含混、丢三拉四、行动很是或刚强地频频沐浴、洗脸、洗手等，那他/她很能够呈现情感“中暑”了。

3.白叟：
睡凉席，把稳惹上皮肤病

很多老年人喜好睡在凉席下去渡过炎盛暑日，但有些人睡了凉席后，皮肤上会呈现很多小红疙瘩，并且很是痒，这是由螨虫的叮咬而至的螨虫皮炎症的典范病症。

盛暑季候，人体会排挤很多汗液，而皮屑、尘埃等很轻易夹杂在汗液中滴落在凉席的裂缝间，为螨虫缔造了滋生的温床。以是夏日必然要按期洗濯凉席，要先用热水频频的停止擦洗，而后再放在阳光下暴晒几个小时。如许能力把肉眼看不见的螨虫和虫卵覆灭清洁。炎天用完凉席以后，也能够用这个体例洗濯后保管，再放些防蛀、防霉用品来避免螨虫的呈现。若是发明螨虫已在凉席中安家了，能够把樟脑丸敲碎，平均的洒在席面上，卷起凉席，一小时后把樟脑丸的碎末清算清洁，再用净水停止擦洗，最初放在阳光下暴晒。

在挑选凉席时，若是对草、芦类的凉席过敏，能够选用竹子或藤蔓体例的凉席。过敏的病症大多是呈现豆粒巨细、淡白色的疙瘩，奇痒非常，这类过敏属于打仗性皮肤病的一种。

4.妊妇：
温水沐浴，消暑防痱

夏至事后，人体会排泄较多的汗液。汗液的首要成份是水，大要占到98%-99%。别的还含有尿素、乳酸等无机物和氯化钠、钙、镁等无机物。这些化学成份与尿液中的相称，若是水份蒸发了，这些无机物和无机物依然会勾留在皮肤上，皮肤就能够长痱子，乃至激发皮炎。

要清撤除残留在皮肤外表的污垢，最简略的便是沐浴。由于气候较为酷热，建议天天迟早各洗一次。用温水而不必冷水。由于冷水会安慰毛孔，令毛细血管缩短，影响内热的披发和身材毒素的排挤。温水能够让体表的血管扩大，增进血液轮回，改良皮肤状况，消弭怠倦，加强免疫力。

炎天沐浴时，水温以38°——42°为好。若是太烫，人体会难以蒙受，并且温渡太高的水会使皮肤的水份散失，让皮肤变得枯燥，乃至激发微血管爆裂。将沐浴的水温节制在比人体体温稍高一点的规模内，不只能够洗净汗液中的废料，还能够消弭一天的怠倦。

7. 小知识

当令补水很首要

在酷热的夏日季候，汗液的大批排挤会形成机体脱水，影响心思性能和勾当状况。研讨标明，若是脱水量到达体重的2%，机体的耐热能力就会遭到影响;当脱水量到达4%时，会影响肌肉的耐力;而脱水到达10%时，则会影响调和能力，乃至使肌肉痉挛;脱水最严重的环境是使体温爬升、轮回衰竭，乃至形成灭亡。在熬炼的进程中，补水时要注重以下事变：

第一，饮水的温度要适合。最好将水温节制在8℃——14℃，由于这一温度的水能够敏捷地经由过程胃部。

第二，在勾当之前先喝点水。能够在勾当之前的10——15分钟内喝150——200毫升水。

第三，补水要遵守少很多饮的准绳。勾当中最好坚持20——30分钟喝1次水，每次饮水150——200毫升。

第四，补充淡盐水。若是勾当后水份和盐分丧失较多，能够喝点淡盐水，或在用饭时的汤中略微多放点盐。

知心提醒：

固然泅水有诸多好处，但在泅水时也须要注重以下事变：起首，空肚、饱食或酒后不宜泅水;其次，抱病、身材不适或衰弱时不宜泅水;再次，碰到雷雨天、风波太大或照明不佳的环境不宜泅水;另有，下水之前该当恰当做一些简略的暖身勾当，避免呈现抽搐;最初，初学者最好不要在水中勾留太久，普通节制在30分钟摆布。

8. 骨气风俗

祭神祭天

在现代，夏至节的盛大水平不亚于端五节。从周朝起头，每逢夏至日，朝廷都要进行盛大的祭神典礼，以乞求消灾年丰。除祭奠外，朝廷还用歌舞礼乐的体例，祈祝国泰民安。到了宋朝，从夏至此日起头，朝中百官还要放假三天。而辽代时妇女则互赠粉脂囊，用来撤除身上的汗渍味。

朝廷对夏至如斯正视，官方也不破例。每逢夏至日，各地农人则忙着祭奠神灵，名曰“祭天”，以乞求风调雨顺。这祭天也南北有别，南边人多求雨，以防干旱;南边人多求晴，避免涝灾。时至本日，很多地域依然保留了夏至日祭天的风俗。

夏至节，要吃面

夏至节是中国汗青上最早测定出的24季候之一，又是官方传统节日，在现代要放假三日。夏历夏至是白天最长的一天，官方有“吃过夏至面，一天短一线”之说。

由于夏至恰是小麦收成的季候，用新小麦做成面条供奉，也有让地盘神尝新之意，一来抒发对本年丰产的感激，二来乞求来年消灾解难、再获丰产。

有的地域也接纳馄饨、凉粉、凉皮、荔枝等作供品。此刻夏至节也已变成寻求面食文明的节日，不知你昨日是否是也回家吃了个凉面。

24骨气表

春

• 立春2月3-5日之间
• 雨水2月18-20日之间
• 惊蛰3月5日摆布
• 春分3月20或21日
• 腐败4月4日-6日之间
• 谷雨4月19日～21日之间

夏

• 立夏5月5日或6日
• 小满5月20日到22日之间
• 芒种6月6日前后
• 夏至6月21日或22日
• 小暑7月7日或8日
• 大暑7月22日至24日之间

秋

• 立秋8月7-9日之间
• 处暑8月23日前后
• 白露9月7日前后
• 秋分9月22或23日
• 寒露10月8日或9日
• 霜降10月23日前后

冬

• 立冬11月7日或8日
• 小雪11月22日或23日
• 大雪12月7日或8日
• 冬至12月21日-23日之间
• 小寒1月5-7日之间
• 大寒1月20日前后

时候摄生

• 子时摄生23：00 ～ 1：00
• 丑时摄生1:00～3:00
• 寅时摄生3：00～5：00
• 卯时摄生5：00～7：00
• 辰时摄生7:00-9:00
• 巳时摄生9：00～11：00
• 中午摄生11:00-13:00
• 未时摄生13：00～15：00
• 申时摄生15：00～17：00
• 酉时摄生17：00～19：00
• 戌时摄生19：00～21：00
• 亥时摄生21：00～23:00

节日摄生

• 春节正月初一
• 元宵节正月十五
• 端五节蒲月初五
• 中秋节八月十五
• 重阳节玄月初九
• 大年尾月二十三
• 腐败节每一年4月5日前后
• 立春节日每一年2月4日或5日
• 腊八节十仲春初八
• 国庆节10月1日
• 仲春二龙昂首仲春二

四时摄生

春季3月-5月夏日6月-8月春季9月-11月夏日12月-2月

月份摄生

• 一月
• 仲春
• 三月
• 四月
• 蒲月
• 六月
• 七月
• 八月
• 玄月
• 十月
• 十一
• 十二

食材保举

• 胆南星
• 牛卵坨
• 红枣的做法
• 目鱼的做法
• 鳟鱼的做法
• 梭子蟹的做法
• 鱼柳的做法
• 干贝的做法
• 海米的做法
• 鲟鱼的做法
• 明虾的做法
• 龙利鱼的做法
• 花蟹的做法
• 干鱿鱼的做法
• 螺的做法

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