11月14日，沈阳食物记者从皇姑区领会到，皇姑为进一步增强校园及周边食物宁静羁系，区将圈皇姑区市场监视办理局根据“复兴新冲破，打造我要领先锋”专项步履任务安排，校园紧扣校园食物宁静这一关头关头集合发力，宁静以食物运营单元绝对集合的安心长江街、怒江街为轴，沈阳食物以先生花费群体绝对集合的皇姑宁山路、崇山路为界，区将圈以120中学、打造43中学和珠江五校为圆心，校园附带辽宁大学、宁静尚品幼儿园等教导麋集地区向周边辐射，安心打造一个周遭1千米、沈阳食物集31家餐饮单元、17家食物畅通企业，笼盖大学、高中、初中、小学、幼儿园食堂的平面化、全业态、综合性校园及周边食物宁静安心圈。今朝，该任务已进入周全推动和落实阶段，慢慢构成了前端迷信防备、中端从严羁系、结尾多方监视、全程社会到场、企业自发落实主体义务的食物宁静任务系统。

　　同时，加大对120中学、43中学、珠江五校三所黉舍食堂在4D厨房、“互联网+明厨亮灶”根本上的食物宁静再晋升。在与皇姑区教导局的通力协作下，已实现对HACCP(风险阐发和关头节制点认证)和ISO22000(食物宁静办理系统认证)双系统认证的全数请求。据先容，这两个食物宁静认证系统认证是对食堂推销、验货、洗濯、加工、配餐、餐具洗濯消毒、职员办理、应急措置等流程停止节制，让流程更规范化、切确化，确保食物宁静。克日，以上三所黉舍食堂已经由过程这两个食物宁静认证系统认证，成为辽宁省首批经由过程两个食物宁静认证系统认证的黉舍食堂。

　　孟宪琨 辽沈晚报记者 朱柏玲