食用盐，中国最大名叫作氯化钠，湖青海食这类工具从古至今都是用盐亿国很是首要的计谋物质，其发卖遭到了严酷的储量管控。

因为食用盐不只仅是丰硕一种咸味调味剂，更对人体安康有着很是首要的可供感化。若是人体持久不摄取食用盐，人用会致使多种风险，中国最比方持久缺盐会引发失水病症，湖青海食还会致使人体外部的用盐亿国电解质均衡平衡，从而引发各类神经体系题目。储量

氯化钠在地球上的丰硕散布很是普遍，海水是可供咸的，便是人用因为含有必然的氯化钠。食用盐凡是便是中国最从海水、盐湖等路子提取的。食用盐最陈旧的提炼体例便是太阳晒盐法，将海水等含盐淡水晒干，余下的结晶物便是含有多种杂质的粗盐（即天然盐），对粗盐再停止提纯去除杂质，就可以或许取得很是纯洁的精盐（又叫作细盐）。

实在，靠蒸发海水获得食用盐并不高效，因为天然界中普遍存在着水体含盐量很是高的盐湖——卤水湖，乃至是水份已完整蒸发的干盐湖，在这些处所很轻易就可以或许获得并提纯到食用盐。

盐湖，是干旱培养的一种独特景观，是以其首要散布在干旱或半干旱地域。固然，极端干旱，长年无雨，也不利于盐湖的组成。像这类由淡水湖的湖水不时蒸发稀释，所组成的盐湖被统称为大陆盐湖。而像那种由海湾演化而成的盐湖，被称为海成盐湖。

中国是天下上盐湖最多的国度之一。在我国数目浩繁的盐湖中，青海茶卡盐湖、青海察尔汗盐湖、山西运城盐湖和新疆巴里坤盐湖，被誉为中国四大盐湖。而在柴达木盆地也有四大盐湖，别离是:茶卡盐湖、察尔汗盐湖、马海盐湖和昆特依盐湖。

这此中，青海茶卡盐湖，更是被誉为中国的“天空之镜”。茶卡盐湖位于青海省海西蒙古藏族自治州乌兰县茶卡镇，面积105平方千米。因为湖面卤水的反射，组成了“人在湖间走，好像画中游”的景观，是以被喻为“中国版天空之镜”。

青海察尔汗盐湖则是中国最大的盐湖，更是亚洲最大的盐湖。它位于柴达木盆地南部，总面积5856平方千米。这里海拔2670米，是柴达木盆地的最低处。

该盐湖工具长160多千米，南北宽20～40千米，盐层厚约2～20米。察尔汗盐湖由多个盐池组成，自西向东分为别勒滩、达布逊、察尔汗和霍布逊4大湖区。

因盐湖中存在大批的卤水，让察尔汗盐湖闪现为绿色，与卤水结晶进程中组成的盐花交相照映，风景很是壮观斑斓。

因为水份不时蒸发，盐湖上还组成了坚固的盐盖，就连青藏铁路和青藏公路都间接建筑于盐盖之上。与铁路相平行的，另有一条50年月修成的高出盐湖的公路，因为路基是利用盐堆砌而成的，这条长约32千米的公路也被誉为“万丈盐桥”。

盐湖中除有大批的氯化钠，别的盐类矿物品种更是多达200种。察尔汗盐湖就储藏有丰硕的氯化钠、氯化钾、氯化镁、氯化锂等无机盐，盐类矿物总储量在500亿吨以上。

成年人天天摄取的食盐总量倡议不跨越6克。据估量，青海察尔汗盐湖中的氯化钠储量高达400多亿吨，若是完整提炼出来，最少可以或许供14亿国人食用1000年。

全部青海的盐湖的资本很是丰硕，颠末良多年的成长，今朝青海盐湖财产已组成钾盐、钠盐、镁盐、锂盐、氯碱等财产群。总之，盐湖不只风景美好，更是很是庞大的矿物质源宝库，除可以或许为咱们供给食盐，还可以或许供给多种矿物。