具体建造步骤
1：高汤的正宗建造
1）:将2500G猪筒骨用冷净水洗净，将血水倒掉，实体直到血水全数洗净为止，店原再将泡好的味汤骨头放入烧开的开水中，水恰好没过骨头，粉王放入骨头待水开后再煮开3-5分钟，秘方yabo888网页版登录注重翻动，正宗而后将水倒掉，实体而后用净水冲洁净净骨头，店原备用。味汤
2）:在钢锅中插手50斤水，粉王等水开后放入用水烫过的秘方骨头。先大火煮开骨头，正宗IM电竞官网再用小火煮3个小时，实体煮好后约莫40斤，店原在煮的进程中要加水的话，只能加开水，不能加冷水。汤保管好备用。
3）:把骨头捞出，并用漏勺捞出骨头碎片。
4）:在约莫40斤刚煮好的热的骨头汤中，插手盐220G、鸡精30G、味精25G、im电竞冰糖30G、肉宝王30G、搅拌平均至熔化。
注重事变：必然要水开后再放入骨头，必然要先将猪筒骨里油处置后再煮汤。汤要用煤炉保温，留宿也需保温（不能让汤冷却，冷后会酸）。
2：瘦肉和猪肝等肉品腌制
将瘦肉和猪肝别离放入钢盆，500G肉插手20克香油（香油配方在第3步先容），再插手腌肉粉（配方本段会先容）6－8G腌制10分钟以上（肉质香精2号、生粉为1：1，），腌肉粉的用量随时肉品的差别，要有所差别。肉丸，肉卷切好不必腌制。
注重事变：肉片和猪肝最好叫卖家间接用切肉机切好，必然要越薄越好，要不然腌不透。腌瘦肉时须要用手使劲揉搓，但猪肝略微用手和匀便可（猪肝切好后不洗间接腌制），腌好的肉要放在冰箱保管，拿出少量备用便可。
3：香油建造（以500G为例）
1）将香葱头（小洋葱头）250G（由于几位买配方的学生提出不晓得香葱头是甚么，我就拍了这张相片放上，普通卖干货的处所都有，便是大的香葱头晒干制成，切开后滋味像洋葱。又称小洋葱。）和大蒜头250G切成碎沫。
2）用500G大豆油或和谐油放入锅内，待油烧至微热，油温以放入香葱沫后顿时浮起为准。慢放入香葱沫，边放边搅拌，防止粘锅，待有点变黄色并且泡沫变小变少倒入大蒜末，再搅拌至微黄色。
3）关火前插手乙基麦芽酚6G炸一分钟熄火，等冷却盛出。
注重事变：
1，香葱先放，并不能太老顿时缩小蒜，大蒜不能太黄关火。由于关火后油湿还要延续几分钟会让大蒜和香葱头更老。这一步配方须要多用心，倡议第一次建造香油，等油热后倒入香葱时用中火，更好掌握老嫩水平。等今后谙练今后能够一向用大火。
2，香油的建造量要按照店内的停业量来建造，由于留太久，香味会变淡，并且油内的大蒜和洋葱都会变软不脆。普通以建造3－5天的量为好。这个要注重掌握。
4：建造汤粉
进程好评后给，望懂得。宝贝描写截图
二，所需装备，配料，用品：
装备：
煤气炉一套（双灶），煤气罐2个，煤炉2个（保温煮粉水1个，另外一个熬汤）45升钢桶2个（熬汤和备用），20升钢桶1只（煮粉）
5 升钢桶2只，铝锅1只（煮汤）大漏勺2只（煮粉）小漏勺2只、大汤勺2只、小汤勺2只、不锈钢盆2、电子称（切确到0.01G，量程2KG）、冰箱（这个装备是天天300多碗的设置装备摆设，具体按照店内环境增添）
所需主料和配料：
1，主料
猪肉，猪肝，米粉（金霸博罗县华健金霸）桂林米粉， 河粉，手工面，便利面。
2，配料
乙基麦芽酚
肉质香精2#（都丽磷2号）――品牌：厦门顶味兴业
肉宝王 美国肉宝王 青岛 瑞可莱
大豆油 品牌：深圳光唛油脂15升
鸡精 品牌：八宝或 太太乐
味精 品牌：莲花
大蒜头
香葱头 （小洋葱头）
酱油 （厨邦）
醋 （山西陈醋）
剁椒
3, 用品
大 中 小 碗
筷子
塑料盒（装腌制好的肉）
塑料漏筛 （装生菜 青菜）
大漏勺 （过滤汤中的杂物）
煤球
火钳
大夹子
桌子椅子多少
原味汤粉首要配料
一，汤料粉 品名：美国肉宝王 品牌：青岛瑞可莱
分量 500G/瓶 市场价：75 元
注重事变：
1，肉宝王分良多种，青岛瑞可莱 已注册“肉宝王”的品牌。别的都为冒充。
2，分辩方式，这个品牌普通都有 10 元中奖券。找大零售店，或网店采办。
二，香油粉
品名：乙基麦芽酚
停止时候：2023-11-12 01:17:56
礼包内容：潮水纤维*50，金币*1
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礼包内容：瓶盖*1000
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礼包内容：瓶盖*600，潮水纤维*20
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日期 2023-11-12 00:35???????????Ч???ķ?????ʲô һ??Ϊ?????
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网友批评
7 哈吉咩
同道们，能够用微信付出吗？
2023-11-11 来自湖南 保举
89235 今天会暴富
guy that is what you have to get back in time I can you give us some other things I can
2023-11-11 来自湖南 保举
3649 白夜_7831
这外面的工具有点贵啊！
2023-11-11 来自湖南 保举
58333 稣鹤
大师万万别下载，外面的工具都要钱
2023-11-11 来自湖南 保举
9 琉璃酱
夜幕来临，小区转达室的刘大爷冷静谛视着墙上的挂钟，思考很久，又点上一根烟，终究果断地拉掉了小区电闸。那一晚他为小区业主们挽回了几万万元的财产丧失。那一天是公元2014年11月11日。
2023-11-11 来自湖南 保举