宋朝名窑之一的体系建阳窑, 亦称“建安窑”、“乌泥窑”。熟悉窑址在福建建阳县水吉镇的宋朝芦花坪等处，遗物漫衍面积约12万平方米。茶文建窑创烧于唐朝，配角首要烧制黑釉瓷、建盏青瓷、体系青白瓷等，熟悉到南宋时极其流行，宋朝止于清朝。茶文建窑烧造的配角磁器品种中包罗有青釉磁器，以黑釉瓷为主。建盏黑釉瓷中又以兔毫盏为主，体系成为昔时最好的熟悉“斗茶”用具。另外，宋朝另有油滴盏、鹧鸪斑盏、曜变盏等均是宋朝黑釉磁器的代表作。建窑黑釉瓷盏还曾一度成为进御贡品。

“建盏”不只饮誉中国，在全国陶瓷史上也有相称的影响。因为深受东南亚国度国民的接待，它在中外文明交换史上具备首要的位置。昔时，不只宋朝人喜好斗茶，日本和尚南浦绍明等把这一套茶礼搬到日本后，听说其灼热水平不亚于大宋。是以，不少建盏佳构就漂洋过海到了日本，并具备了一个新的名字：天目碗。

接上去的轨迹便是：死力追捧→被学堂茶道指定为独一宝贵茶碗→观赏→保藏。临时价至倾城。建盏之以是能成为日本茶道文明的主线，与禅宗文明在日本的勃兴也有关。南宋甚至于蒙元，中国禅僧连续赴日，他们带去了把体系的禅宗文明，也带去了大批的图书、绘画、陶瓷。中国禅宗的审雅观让日本人倾倒跪拜，直至间接影响着镰仓期间今后的思惟、文明及艺术。

在这类审雅观的指点下，和尚们创出了日本茶道中最根基的看法—“闲侘”。而建盏，以天然厚重的质地，幽邃的色采、钝黯的光芒、冷寂的触感，承载了他们的美学抱负。学佛习茶的和尚把建盏带到日本，不经意的一个行为，缔造了一段汗青。根据明天日本学者的说法，宋朝茶文明是奠基了日本茶道文明的主基调。

装潢品种

该窑始于晚唐，盛于宋，衰于元。首要烧制青瓷、黑釉瓷、青白瓷等。产物以盏、碗、盘、碟为主，兼烧盒、罐、壶、灯、炉、钵、梅瓶、明器等，以盛产黑釉瓷而著名于世。足底有“供御”、“进盏”字铭的，应为宋朝宫庭烧制的贡品。因为黑釉盏的胎含铁量高，一贯有“铁胎”之称，胎体呈黑灰色、紫玄色，胎质粗拙坚固，露胎处色沉而无光。外型有大小敛口、敞口等差别情势，圈足小而浅，修胎马虎无力，刀法天然，釉质刚润，釉色黝黑，器物表里施釉，外釉近底足，足底无釉而露胎。釉面有较着的垂流和窑变景象，有“兔毫”、“油滴”和“曜变”及“鹧鸪斑”等名品。今朝日本所藏著名全国国宝级的“曜变”天目盏，属于建窑产物。

名品气概

建盏的胎体丰富坚致，釉色黑而滋润，器型以碗、盏为主。建窑器底部露胎，釉汁垂流厚挂，有的凝集成滴珠状。釉面显现褐黄色、银灰色和褐蓝色。因釉色细而下垂，酷似兔毫，故称“兔毫盏”，按其釉色又叫“金盏”、“银盏”和“蓝盏”。“蓝盏”最为宝贵。在高倍缩小镜下，可见其釉面开藐小蝉羽纹，装点着雪花片的金星、银星和红星。其流淌下垂的兔毫纹，显现着浓淡深浅、曲曲弯弯不法则的好像东南黄土高原的丘壑，在太阳光下，其玄色釉面闪灼着金白色的光点，盛满水其金白色光点在水中腾跃，其妙无限，具备天然美感。深受中外茶道人士正视。

曜变天目盏

名贵的曜变天目盏。曜变天目釉层透暗蓝，釉面漫衍着很多黄色或浅黄花样雀斑，雀斑四周闪烁着一圈紫蓝色的霞光，雀斑随光芒入射标的目标而转变其色采，显现红、蓝、绿等色采或闪射金光；差别角度察看，其色采各别，光、色变更奇奥，为说话所没法描写。

油滴天目标特色是在黑釉上充满很多银灰色的圆晶点，似“夜空星斗”，为银油滴；如圆晶点呈金黄色，则为金油滴。兔毫的发生，首要是构成油滴的铁结晶和釉都向下活动，因为流速的差别在黑釉中显露出斑斓的褐黄、蓝绿、淡棕或铁锈色的兔毫状流纹并富有平面与空间感，其色彩偏金黄者称之为金兔毫。

日本的一本有关中国美术的文献《君台观摆布帐记》记实：建盏之“曜变”，世上罕有，值万匹绢。“油滴”是次之，亦为重宝，值五千匹绢。“兔毫”值三千匹绢。

油滴天目釉

作为天目釉品种之一的油滴天目，因建造手艺之怪异微妙、千载一时而成为传统名釉，今朝传世佳作并未几见。玄色釉器的釉面上漫衍有很多金属光芒的圆点或星斑，形似油滴，故称“油滴盏”。 因形似鹧鸪鸟胸部羽毛的斑纹，称“鹧鸪斑”。油滴的构成是釉面上气泡排挤的处所堆积着铁的氧化物析晶。烧制时能够或许构成油滴的温度规模很窄，要恰好负气泡逸出釉面但又不能散开或消逝，以是烧成雀斑清楚的油滴是非常难的。

从建盏看宋朝的审美熟悉

建盏如同夜空或深潭一样沉寂的黑，此中所显现的奥秘斑纹，令人感应它确切是“窑神”的佳构。建盏接纳正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚；外壁常常施半釉，以防止烧窑时底部发生窑粘。釉在低温中的垂釉景象，称“釉滴珠”。与那些过于精美谨严的用具比拟，更带有一种草率天然的亲热感，更能触发人们的无限联想。雀跃中多了几分灵活之美，这是建盏的特色之一。建窑黑瓷玻化的水平较高，釉面亮光但不刺目，给人以安好持重之感。宋朝是一个理学文明主导的期间，这类期间精力表现的是一种安静温和的心境意境。

兔毫连盏烹云液

宋徽宗赵佶精于茶道，北宋大观年间他著有一部《茶论》，先人称之为《大观茶论》。在中国汗青上以天子的身份撰写茶叶专著，生怕是绝无唯一。

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全书共二十篇，对北宋期间蒸青团茶的产地、采制、烹试、品德、斗茶风尚等均有记叙。此中“点茶”一篇，看法精炼，阐述深入。书中记实了宋朝稠密的吃茶品茗风尚——全国人都用茶来宴席来宾，上至王公贵族，下到百姓百姓，无不洗澡在茶水的陶冶当中，推重茶水的文雅、安好。这从一个正面反应了北宋以来，我国茶业发财和制茶手艺的成长状态，为咱们熟悉宋朝茶道留下了名贵的文献材料。同时《大观茶论》对中国茶文明传布起到了首要感化。日本茶道文明协会的森本司郎在所著《茶史漫话》中也以为：恰是中国的“斗茶”，抚育了日本的茶道文明。