此刻的分享房新打工人终年与外卖为伴，早就吃腻了结无可何如，款厨一小我做饭太烦琐再者便是手失食欲适分量也不好支配，更多的家常会餐是可贵放假只想躺着衣来伸手饭来张口，买佳肴去伴侣家会餐就成了既能够改良炊事吃抵家常菜，菜味又不必费事本身的美色功德了。但可巧你是宴客阿谁被会餐的人，都来你家了，正合那明天的分享房新3款家常硬菜就必须要学一学了，就算老手也能0失误，款厨味美色香一看就有食欲，手失食欲适还在等甚么？赶快点赞存眷加保藏吧，家常会餐如许便能够第临时辰看到我天天都更新的菜味美食菜谱了。

【生蚝煎蛋】

首要食材：生蚝肉，美色葱花，宴客鸡蛋，胡萝卜，胡椒粉，淀粉水，生抽，这道菜是基于牡蛎煎衍生出来的菜，淀粉水多一点，便能够够当作是生蚝鸡蛋饼，早饭加餐吃饱腹感极强，荤素都有养分丰硕。

【详细做法】

1、生蚝肉冲刷几回今后沥干水份备用。碗里打入4个鸡蛋，葱花和胡萝卜丝各占一半，而后插手1茶匙的胡椒粉，1勺淀粉水，1勺生抽，有芝麻油的能够加少量的芝麻油增添香味条理感，把一切的食材搅拌平均备用。

2、起锅烧油6成油温下入生蚝肉，先把生蚝煎至2面金黄定型，而后少量屡次倒入方才调制好的鸡蛋酱汁。

3、这个时辰转至中小火，全程慢煎，用铲子把生蚝鸡蛋液划散划熟，煎至定型后，便能够够开吃了。

【竹笋炒香肠】

首要食材：竹笋，香肠，姜片，泡椒，蒜片，青红辣椒，生抽，蚝油，白糖，蒜苗，这道菜在春冬两季做的人出格多，而又以春季的春笋更鲜嫩爽口为佳，以是啊，错过这道菜便是要在等一年的时辰了。

【详细做法】

1、把一切的配料都切好，起锅烧油先倒入香肠，小火煎出香肠过剩的油脂，而后倒入泡椒蒜片等配料，开大火炒出香味。

2、而后倒入竹笋翻炒2轮，炒至竹笋轻轻变软以后，插手2勺生抽，1勺蚝油和白糖，这里须要注重一下，竹笋是间接下锅翻炒的，必然要切得薄一点，其次竹笋的种类也很重要，若是须要焯水的竹笋，则要提早焯水。

3、最初放入蒜苗段，依然是翻炒至断生，便可出锅了，春笋炒腊肉也是能够根据这个配方完整复刻的，这个春季已吃过好几回了，确切是解馋下饭唯一档。

【葱姜焗虾】

首要食材：大虾，葱段，姜片，料酒，蒜末，葱花，生抽，陈醋，芝麻油，充足简略0失误，能够说是厨房小白拿来就会做的菜，搭配上魂灵酱汁后，一口一个底子不想停上去。减脂期的妹子必然要优先学会这道菜。

【详细做法】

1、切几块大块的姜片铺在锅底，葱段也是切打段的铺好，下面铺好要焗的虾，接着朝着锅边淋2圈料酒或米酒，若是能找到纯粮米酒，就再好不过了。

2、盖上盖子开中火焖4-6分钟，焖虾的时辰筹办魂灵酱汁。碗里插手蒜末，葱花，小米辣各1/3之一的分量，插手2勺生抽，1勺陈醋，1勺芝麻油，少量的凉白开，搅拌平均。

3、时辰到把虾统统去好皮，把酱汁淋入虾仁碗里拌匀间接吃，或是当蘸酱蘸水蘸着吃，也行，鲜香爽口，麻辣过瘾，实在良多轻易熟的海鲜都能够用这个方式，既坚持了海鲜的美味IE，又能在原汁原味的根本上，促进口感。