立夏必吃三样菜

01吃好三样

1、立夏立夏养心护心：腰果炒虾仁

《素问·脏气法时论篇》:“肝主春，必吃心主夏，样菜寄意脾主长夏，和象肺主秋，立夏立夏肾主冬”。必吃

心为阳脏，样菜寄意主阳气。和象心脏的立夏立夏阳气能鞭策血液轮回，保持人的必吃性命勾当。

炎天推陈出新加强，样菜寄意心脏负荷增添，和象以是说立夏养心尤其主要。立夏立夏

在饮食上，必吃常吃坚果可以或许或许有用强心护心。样菜寄意

腰果具备补脑、补肾、健脾的功效，腰果中含有的维生素和微量元素，可以或许硬化血管、防备心脑血管疾病。腰果中含有油脂，可以或许起到润肠通便的感化。

虾仁中平淡爽口，养分丰硕，易于消化，很合适夏日食欲不振的人食用。

除此以外，杏仁、山核桃和花生等坚果，也都有助于掩护心脏。

2、开胃消食：凉拌莴苣

夏日阳气盛于外，阴气居于内，良多人轻易“苦夏”，食欲不振，脾胃衰弱。以是夏日可以或许多吃生果蔬菜，开胃的同时还能补充维生素。

莴苣是易得的家常菜，它富含维生素，通经络，利五脏，进口爽利，可以或许增添食欲。

并且，莴苣中钾含量高，可以或许或许削减心房压力，对高血压、心脑血管疾病患者有益处。另外，它还能助人就寝。

3、平肝去火：苦瓜炒鸡蛋

炎天气温酷热，人的情感轻易动摇，常会焦躁易怒。

人体肝功效的勾当也逐步活泼，轻易上“火”轻易引发情感动摇。

恰当进食“苦”味食材可清热解毒、平肝“去火”，这此中最好的苦味食材首推苦瓜。

02喝好三样

1、养心安神：百合莲子羹

夏日养心补心，百合和莲子都能起到养心安神的感化。

若是情感不佳，焦躁易怒，没关系尝尝这款粥品。

在迟早餐时喝粥和汤类对身材也大有益处，既能生津止渴，清冷解暑，还可健脾祛湿，补养身材。