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宣布时候:2020-08-03    文章来历://aqygyl.com/    

葱花饼如何做能力柔嫩?教你几个小妙招,葱花坚实千层,饼样凉了不硬。软教信任吃过葱花饼的妙招伴侣,城市喜好葱花饼的坚实滋味,酥脆适口,千层浓浓的葱花葱花香味,甚是饼样馋人。不少吃过的软教葱花饼的人都喜好这滋味,但你们晓得葱花饼是妙招怎样做出来的吗?实在也并不难,葱花饼在家里便能够简略建造实现,坚实明天我们就烙点葱花饼来吃,千层松坚实软又劲道,葱花下面起头建造。饼样

筹办食材:

通俗面粉、软教温水、玉米面、盐、五香粉、食用油、葱花

详细做法:

1.筹办500g的面粉,用320毫升的温水和面,搅拌成面絮以后便能够起头动手揉面了,面团揉好以后封上保鲜膜饧上30分钟。

2.此刻我们调一个油酥,放上几勺玉米面,再来一些食盐和五香粉调味,倒些油出来搅匀,像如许便能够了。

3.我们这个面已饧好了,此刻这个面很是的软,并且延展性出格好,不必揉间接滚生长条,再切小面剂。

4.掏出来一个面剂揉一下按扁,用擀面杖擀开,擀成一个长方形的外形就好了,擀好以后下面刷一层油酥,这个油酥不要放的太多了,油酥放多了以后,包起来它会轻易流,轻易漏酥,抹完油酥以后撒一层葱花,把这个饼划六刀,最初这一局部要留大一些。

5.而后卷起来,用这一个最大的局部去包住这个面团。

6.包好以后饧上五分钟就好了。

7.面团饧好以后按扁,渐渐的平均的使劲擀开,如许我们烙这个饼的条理才会好看。

8.锅预热好刷油,放饼胚,外表再刷一些油,锁住这个饼的水份,如许我们烙的饼才会软,盖上盖子烙,把这个饼烙到变色,翻一个面,盖上盖子持续烙,烙了大要有三四分钟,这个饼两面金黄便能够出锅了。

9.我们这个饼烙好了,出格的坚实,它这外面一层是脆脆的,外面这个条理出格的丰硕,做好以后用清洁的蒸布盖上保管,如许凉了也是不会硬的,在家闲着也是闲着,能够做一些葱花饼尝尝。